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Olargues est classé parmi Les Plus Beaux villages de France. Situé au coeur du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, Olargues est un village médiéval bâti sur un promontoire rocheux que contourne la rivière du Jaur. Le castrum était, du XII au XVIIe siècle l'un des places fortes du Languedoc-Roussillon.
A proximité, de magnifiques sites à découvrir : les Gorges d'Héric (Mons), le massif du Caroux et de l'Espinouse (rando, canyoning, spéléo...), les vallées de l'Orb (canoë) et du Jaur, les villages de caractère tels que Roquebrun, Vieussan, St Martin de l'Arçon, Colombières, etc.. les vignboles de l'AOC Saint Chinian Roquebrun et Saint Chinian Berlou, des produits locaux tels que la chataigne, le miel, la cerise, etc... |